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小松菜の花
2012 / 03 / 08 ( Thu )
みなさんこんばんは。

3/7に野菜の種を蒔きました。
蒔いたのはニンジン、オカヒジキ、小松菜、水菜、サラダ菜、コスレタス、サニーレタス、大根菜、ラディッシュ、アスパラ菜。
本来は20日過ぎた頃に蒔き始めますが、念のためばらして蒔くことにしました。

野菜の花が咲き始めました。
せっかくなので、アップします。

ナバナ。
20120308.jpg
もともとトウ立ちした蕾を食べる野菜なので、少しタイミングを逃すとすぐに花盛りに。

こちらは普通はあまり見かけることがないであろう小松菜。
20120308b.jpg
同じアブラナ科なので似たような感じです。

アップ。
20120308c.jpg
少し前なら小松菜からトウが立っているのがわかる状態だったのですが、ここまでになるといわれてもピントこない状態になっています。
小松菜などのアブラナ科の蕾はナバナと同様にして食べることが出来るので、ふるさとにお入れしてもよいのですが賛否両論出てきそうなのであまりお入れはしていません。ナバナがなく、他の野菜類も少ないときはお入れすることもあります。高菜の蕾が結構おいしいですよ。

小松菜の花の周りに蜂がたくさん飛び交っていましたので、おまけです。
20120308d.jpg


農家の畑でこのような花盛りの光景というのはあまり見られないはずですが・・・。
常時出荷ではなく決まった日にしか出していないとこのようなことにもなりますし、緑肥代わりにするつもりで残したりしているということもあり、この時期は私達の畑で割りとよくある光景です。
21 : 17 : 51 | 農作業 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top
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