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ホダ木作り
2018 / 01 / 25 ( Thu )
1801shiitake.jpg

 前述のように,シイタケのホダ木に適した木はこの地方では枯れてきている。栗の木はそれほど適していないらしいが、全く適さないわけではない。実験だ。前に梅の木でも実験したが、失敗。もっとも最近はシイタケ栽培も難しくなってきたようで、シイタケ菌が回るまでに他の菌が支配してしまって、訳の分からないキノコが生える。今年は他の雑菌が入る前にと思って、早めに菌を打ち込んだ。左上は仮伏せをしているところ。あとは水を撒いてシートをかぶせる。
 シイタケ自体も変形のものが出てくるようになった。20年前と比べても明らかに違ってきている。世界がここまで変わったのだから仕方ないか。 (初代u3)

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15 : 51 : 38 | 農作業 | トラックバック(0) | コメント(1) | page top
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