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梅完売、ふるさと出荷
2009 / 06 / 22 ( Mon )
皆さんこんばんは。

本日の梅の発送で梅は完売となりました、ありがとうございます。
短いようで長かった日々がようやく終わりました。
梅スモモは1日1日が勝負なので1日遅れると輸送できないほど熟しすぎてしまったり、落ちてしまったり、虫にやられてしまったりして使い物にならなくなってしまいますので、気が休まりません。
特に私達のところでは、完熟手前のものをお送りするようにしていますので、見極めを誤れば、廃棄の山・・・。

しかし、今年は雨が少なかったせいか綺麗なものが多くて廃棄が少なくてすみましたので良かったです。
3年程前は、4割ほどしか使えませんでしたから。
それでも汚くてずいぶんお客様が離れてしまいましたが、今年は綺麗とお褒めのお言葉までいただきました。
バランスをとるというのは本当に難しいものです。

ふるさとの出荷をしました。
今回より”夏”という感じの野菜が増えてきました。
9月末ぐらいまでは夏野菜が主役です。

新庄(スモモ)が光ってきていますので、週末ごろには発送開始になると思います。
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